珍しいことに元々日本語ロケールもちゃんと入っていたので
日本語化というほどのこともないが、
ダウンロードしてきた モトヤ マルベリ を
DroidSansJapanese.ttf に rename し、
$ su
# busybox cp /sdcard/DroidSansJapanese.ttf /system/fonts/
# reboot
で CJK unified でない日本語らしい表記になった。
あとは simeji なり FlickWnn なりを入れて完了。
縦スライドキーボードでもちゃんと入力できて不具合もない simeji がいいかも。